日月潭是台灣紅茶故鄉,有台灣最古老的紅茶園和紅茶樹,以及最具有歷史性的錫蘭式製茶廠。台灣紅茶的發展史,最早是由日本的技師新井耕吉郎(Arai Koukichiro)於1926年開始在台北的坪林、台東、花蓮一帶就開始種殖,但由於氣候、土壤、緯度的不適性,量少品質也不太穩定,加上當時的民生消費能力較低,品茗習慣欠缺。